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Reinette Douce du Marais

lundi 25 janvier 2010

Nom de la pomme : Reinette douce du marais
Synonyme(s) : Reinette piglée, Reinette sucrée

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À croquer : *
Pâtisserie : **
Jus : **
Cuisson : **
Cidre : ***

Période de récolte : début octobre
Consommation : de décembre à fin juin

Couleur(s) de la pomme : Épiderme gris jaune un peu rosé à l’ensoleillement, entièrement piglé de liège.

Arbre
Bonne vigueur, bonne productivité.
Port érigé les premières années.
Fruit sur lambourde. Floraison mi-saison.
Rustique. Peu sensible aux parasites.

Fruit
Calibre moyen, forme arrondie à conique arrondie.
Chair blanche, douce peu à pas acidulée, sucrée, peu juteuse.

Caractéristiques
Très appréciée comme pomme au four.
Excellent cidre.
Longue conservation.

Inconvénient(s)
Goût faible à fade.

Aire de répartition géographique
Uniquement le Marais de Dol.

Autres, divers
Arbre du Marais de Dol (35). Bon cidre, doux, sucré, de bonne conservation, "piler" en mars il donnait un cidre doux, pétillant en juillet pour les touristes.

Il existe deux clones, l’un arrondi et l’autre conique arrondi.