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Prodhomme de Meillac

lundi 25 janvier 2010

Nom de la pomme : Prodhomme de Meillac

À croquer : *
Pâtisserie : **
Cuisson : ***
Cidre : *

Période de récolte : fin octobre
Consommation : de décembre à mi-mai

Couleur(s) de la pomme : Épiderme vert sombre, fumé, piglé de points clairs.

Arbre
Très poussant, arbre immense, bien charpenté.
Bonne fertilité, productif.
Rustique.

Fruit
Calibre très gros, forme de toupie, arrondie à l’œil, plat au pédoncule, irrégulière.
Pédoncule court, très enfoncé.
Chair acidulée, ferme, peu juteuse, peu sucrée, peu goûtée.

Caractéristiques
C’est d’abord une pomme à compote.
Très bonne conservation.
Très grosse pomme.
Pomme à deux fins.

Inconvénient(s)
Pomme qui tient bien à l’arbre.

Aire de répartition géographique
Meillac (35).