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Couplet de Plédran

vendredi 22 janvier 2010

Nom de la pomme : Couplet de Plédran

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À croquer : *
Pâtisserie : ***
Cuisson : ***
Cidre : *

Période de récolte : octobre
Consommation : de janvier à fin juin

Couleur(s) de la pomme : Épiderme jaune-verdâtre, lavé de rouge sur un tiers.

Arbre
Vigoureux, port en boule, un peu aplatie.
Floraison mi-saison, bonne productivité, bonne fertilité.
Pas de sensibilité aux parasites classiques.

Fruit
Calibre assez gros, forme aplatie, irrégulière à très irrégulière.
Pédoncule gros, court, cuvette large et déformée par la branche.
Cuvette oculaire bosselée.
Chair acidulée, sucrée, assez juteuse, assez parfumée.

Caractéristiques
Bonne variété locale.
Très longue conservation : mai à juin.
Très bonne à cuire.
Rustique.

Inconvénient(s)
Pas très goûtée.

Aire de répartition géographique
Sud de Saint Brieuc (22).

Autres, divers
Les pommes sont presque toujours par deux.
Il existe aussi un PETIT COUPLET, moins intéressant à cueillir.