Accueil > Fiches Variétales > Pommes à couteau > Sèvegrain

Sèvegrain

dimanche 24 janvier 2010

Nom de la pomme : Sèvegrain
Synonyme(s) : Sèmegrain

JPEG - 107.4 ko
JPEG - 156.8 ko

À croquer : **
Pâtisserie : **
Jus : *
Cuisson : **
Cidre : **

Période de récolte : mi-octobre
Consommation : de janvier à fin mai

Couleur(s) de la pomme : Épiderme terne à fond jaune, queue longue.

Arbre
Très grand, port érigé en hauteur.
Productif, fertile.
Peu sensible aux parasites.
Floraison mi-saison.

Fruit
Calibre moyen à gros, forme conique-arrondie à oblong.
Chair blanche, douce, peu acidulée, juteuse.

Caractéristiques
Variété tardive originaire de la région de Dol.
Longue conservation.
Rustique.
Fait du bon cidre.

Inconvénient(s)
Peu goûtée.

Aire de répartition géographique
Toute la région de Dol (35).

Autres, divers
Cette variété a remplacé dans les années 1940 à 1950 la vieille variété Lanquetôt.