Accueil > Fiches Variétales > Pommes à cidre > Gros Doux de Meillac

Gros Doux de Meillac

mercredi 3 février 2010

Nom de la pomme : Gros Doux de Meillac
Synonyme(s) : Heuzé

Période de récolte : Mi-novembre à début décembre
Brassage : Fin décembre à janvier

Classification : Pommes douces
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Assez vigoureux, en boule assez aéré, bonne productivité, faible alternance, très rustique, floraison très tardive (juin).

Caractéristiques du fruit
Assez gros, conique allongé, côtelé, irrégulier, jaune-beurre, lavé de rose à l’ensoleillement sur 1/4, très bonne conservation.

Caractéristiques du moût
Doux, bonne densité, rouge.

Intérêts principaux
Belle grosse pomme, facile à ramasser et à épiderme lisse.
Pomme à deux fins.
Rustique.
Pomme à cuire (*) et à manger crue.

Inconvénient(s)
Trop tardif actuellement, souvent pilé immature.

Aire de répartition
Très répandu dans les cantons de Combourg (35) et Tinténiac (35).

Autres, divers
Elle était vendu, notamment en Allemagne, pour les usines de compote et de confiture.
Il existe de nombreux autres Gros Doux différents de celui de Meillac, certains beaucoup plus prime (Gros Doux Prime de Lanvallay).