Accueil > Fiches Variétales > Pommes à cidre > Pied d’Alène

Pied d’Alène

mercredi 3 février 2010

Nom de la pomme : Pied d’Alène

Période de récolte : Mi-octobre
Brassage : Mi-novembre

Classification : Pommes douces
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Assez vigoureux, en boule, assez bonne productivité, floraison en début de mi-saison.

Caractéristiques du fruit
Moyen à petit, rond, entièrement jaune.

Caractéristiques du moût
Doux, densité moyenne, cidre clair.

Intérêts principaux
Variété sans problème, rustique.
Bonne conservation du fruit.

Inconvénient(s)
Pas de qualités extraordinaires.

Aire de répartition
Rencontré uniquement dans la commune de Saint-Juvat (22).

Autres, divers
Le pédoncule de la pomme est long, fin, arqué, renflé à l’extrémité comme l’alêne du cordonnier.
Se mélange au Doucet Normand, au Chevalier.