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C’Huero Bris

mercredi 3 février 2010

Nom de la pomme : C’Huero Bris
Synonyme(s) : Fuero Bris, Fero Bris

Période de récolte : Début octobre
Brassage : Fin octobre à mi-novembre

Classification : Pommes amères
Côte : ***

Caractéristiques de l’arbre
Forte vigueur, étalé à retombant, se forme bien en axe, très productif, forte alternance, bonne résistance aux parasites.

Caractéristiques du fruit
Moyen, conique-arrondi à conique, fond jaune clair, rayé de rouge sur la moitié, conservation moyenne, fruit assez tendre.

Caractéristiques du moût
Amer, bonne densité, coloré, donne un cidre amer corsé.

Intérêts principaux
Forte productivité.
Convient aussi bien en haute tige qu’en basse tige.
Intéressant pour les mélanges.

Inconvénient(s)
Sensible à la tavelure.
Mauvaise qualité du pollen.
Mise à fruit lente.

Aire de répartition
Variété de base du cru du Sud Finistère et à recommander pour toute la Bretagne.

Autres, divers
Inscrite sur la liste des variétés recommandées depuis 1958.

"C’Huero = amer" et "Briz = rayé" en langue bretonne, serait appelée "Amère Rayée" en français.