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Pomme de Moi

mardi 23 mars 2010

Nom de la pomme : Pomme de Moi

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À croquer : *
Pâtisserie : **
Jus : **
Cuisson : **
Cidre : *

Période de récolte : octobre/novembre
Consommation : de novembre à mars

Couleur(s) de la pomme : Très belle pomme jaune lisse avec un léger voile rosé sur un quart de la surface.

Arbre
Arbre en dôme élevé, plus large que haut. L’arbre a une bonne vigueur, il produit régulièrement. Sa floraison est tardive. Il est très peu sensible aux parasites.

Fruit
La pomme est de grosseur moyenne, de forme arrondie. Le pédoncule est court, la cuvette pédonculaire est toujours liégeuse. La chair est juteuse, tendre, sucrée, peu goûtée.

Caractéristiques
Bonne conservation.

Aire de répartition géographique
L’est du Morbihan.

Autres, divers
Pomme à deux fins, très bonne à cuire et en jus de pomme. Elle donne un bon cidre doux avec une belle coloration jaune.