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Pied Long

vendredi 14 janvier 2011

Nom de la pomme : Pied Long
Synonyme(s) : Pieu Long, Doux Pied Long

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Période de récolte : novembre
Brassage : De janvier à mars

Classification : Pommes douces
Douce un peu acidulée
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Très vigoureux, grand pommier, très productif, rustique.

Caractéristiques du fruit
Moyen, conique arrondi, vert jaunâtre à jaune à maturité, taché de rouge.

Caractéristiques du moût
Doux, forte densité, cidre blanc.

Intérêts principaux

  • très bonne conservation
  • très forte densité du jus
  • très bonne productivité

Inconvénient(s)
Variété à piler tardivement et ne peut être mélangée aux variétés de demi-saison.

Aire de répartition
Cantons de Merdrignac (22), Mauron (56), St Méen (35).

Autres, divers

  • Pomme à cuire
  • Recherché par les cidriers pour sa densité, sa bonne conservation.
  • Le pédoncule de la pomme est long et fin : d’où son nom.