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Pomme de Lanvallay

vendredi 14 janvier 2011

Nom de la pomme : Pomme de Lanvallay

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Période de récolte : Fin août
Brassage : de fin août à septembre

Classification : Pommes amères douces
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Très vigoureux, en dôme aplati un peu retombant, très productif, alterne fortement, floraison mi-saison, très grande fleur blanche.

Caractéristiques du fruit
Moyen à gros, globoïde, fond ocre presque entièrement rayé de rouge.

Caractéristiques du moût
Amer–doux, densité très moyenne.

Intérêts principaux

  • Très productif.
  • C’était la pomme du premier cidre pour la région.
  • Très rustique.

Inconvénient(s)

  • Donne beaucoup de lie.
  • Trop précoce actuellement.
  • Très rustique.

Aire de répartition
Canton Est de Dinan (22)

Autres, divers

  • À mélanger au Toglish, Chevalier Jaune …
  • Il faut la ramasser tous les jours pour éviter que le fruit ne brûle au soleil de l’été.