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Toupie

vendredi 14 janvier 2011

Nom de la pomme : Toupie

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Période de récolte : octobre
Brassage : fin novembre

Classification : Pommes douces
Côte : *

Caractéristiques de l’arbre
Bonne vigueur, en forme de toupie, très productif, alterne, floraison tardive.

Caractéristiques du fruit
Moyen à assez gros, conique en forme de toupie, vert clair lavé d’un peu de rouge clair, très bonne conservation.

Caractéristiques du moût
Doux, bonne densité, pas coloré.

Intérêts principaux

  • Épiderme épais, lisse, propre, résistant aux chocs.
  • Forte productivité.
  • Rustique.

Inconvénient(s)
Donne un cidre blanc et filant.

Aire de répartition
Trouvée uniquement à Pleudihen (22).

Autres, divers

  • Variété réservée à la vente, notamment par les barques à la cale de Mordreuc.
  • Il existe d’autres variétés appelées Toupie : sud du Morbihan, Ploubalay (22)