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Coq et Renard

vendredi 14 janvier 2011

Nom de la pomme : Coq et Renard
Synonyme(s) : Coq à Renard, Coquet de Renard

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Période de récolte : fin août
Brassage : septembre

Classification : Pommes douces amères
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Assez vigoureux, érigé dans sa jeunesse puis en boule, productif, alterne, feuillaison et floraison tardives : début juin.

Caractéristiques du fruit
Petit à moyen, conique arrondi, fond ocre jaune presque entièrement lavé et rayé de rouge.

Caractéristiques du moût
Doux, bonne densité, bien coloré. Doux un peu amer.

Intérêts principaux

  • Variété intéressante pour obtenir le premier cidre.
  • Rustique.
  • Mise à fruit rapide après le greffage.

Inconvénient(s)

  • Trop prime actuellement.
  • Conservation faible.

Aire de répartition
Trouvé uniquement à Pleudihen (22).

Autres, divers

  • Pomme à cuire * et bonne pomme crue.
  • Se mélange à la Goulette, Marguerite, Chaperonnas.
  • La floraison est assez rose : bouton et pétale.