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Coquena

vendredi 14 janvier 2011

Nom de la pomme : Coquena

Période de récolte : fin septembre
Brassage : début octobre

Classification : Pommes douces amères
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Vigoureux, grand pommier, port retombant, productif.

Caractéristiques du fruit
Moyen, conique-arrondi, jaune entièrement rayé de rouge carmin, faible conservation.

Caractéristiques du moût
Doux–amer, bonne densité à forte, assez coloré, cidre très fin.

Intérêts principaux

  • Variété intéressante et recherchée avant pour confectionner les premiers cidres.
  • Productif.
  • Bonne rusticité.

Inconvénient(s)

  • Trop précoce actuellement.
  • Arbre très branchu.
  • Mauvaise conservation.

Aire de répartition
Trouvée dans les communes de Pleudihen (22) et de Miniac Morvan (35).

Autres, divers

  • Il existe une variété de Gros Coquena.
  • Pourrait provenir du hameau du même nom en Pleudihen (22).