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Colombe

vendredi 14 janvier 2011

Nom de la pomme : Colombe

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Période de récolte : début octobre
Brassage : fin octobre

Classification : Pommes douces amères
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Très vigoureux, érigé dans sa jeunesse puis en dôme, très productif, alterne, floraison mi-saison.

Caractéristiques du fruit
Moyen à gros, conique à conique allongé, jaune verdâtre avec quelques points rouges et parfois un peu lavé de rose.

Caractéristiques du moût
Doux-amer, bonne densité, rouge.

Intérêts principaux

  • Très productif et bon rendement en jus.
  • Bonne conservation, bonne résistance aux chocs.
  • Rustique.

Aire de répartition
Trouvée uniquement à Trévérien (35).