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Bedan Gros

vendredi 14 janvier 2011

Nom de la pomme : Bedan Gros

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Période de récolte : mi-octobre
Brassage : mi-novembre

Classification : Pommes douces
Côte : *

Caractéristiques de l’arbre
Très vigoureux, cime aérée, arbre bien charpenté, forte productivité, légère alternance, floraison mi-saison, grande fleur blanche.

Caractéristiques du fruit
Gros, arrondi, épiderme ocre jaune clair, lavé et rayé de rouge clair sur ¼.

Caractéristiques du moût
Doux, bonne densité.

Intérêts principaux

  • Gros fruit, très grosse productivité.
  • Peut faire son cidre seul.
  • Rustique.

Inconvénient(s)

  • cidre déféquant difficilement.

Aire de répartition
Canton de Broons (22).

Autres, divers

  • Bonne pomme à compote.
  • S’associe au Doux Chevalier.
  • Variété différente des autres Bedan : maturité, floraison plus précoce.