Accueil > Fiches Variétales > Pommes à couteau > Pomme d’Orange

Pomme d’Orange

samedi 2 janvier 2010

Nom de la pomme : Pomme d’Orange
Synonyme(s) : Pépin d’Or

JPEG - 216.7 ko

À croquer : ***
Pâtisserie : ***
Jus : **
Cuisson : ***

Période de récolte : octobre
Consommation : de décembre à mi-juin

Couleur(s) de la pomme : Épiderme entièrement jaune d’or, lisse, cireux, un peu réticulé de liège (ce sont les meilleures).

Arbre
Vigoureux, fertile.
Peu sensible aux divers parasites sauf à l’oïdium.
Idéal pour arbre tige.

Fruit
Calibre moyen à gros, de forme arrondie, un peu côtelé à l’œil (on pourrait penser parfois à une CALVILLE).
Chair serrée, juteuse, sucrée, acidulée.

Caractéristiques
Cette variété est encore commercialisée sur les marchés de Rennes.
Se conserve facilement sans se rider. Très bonne pomme à tout faire.
Rustique.

Inconvénient(s)
Cette variété réussit moins bien sur porte-greffe nanisant en verger intensif. Elle y est adoucie, devient fade, mûrit plus vite et se conserve moins longtemps.

Aire de répartition géographique
La moitié sud du bassin de Rennes.

Autres, divers
C’était la pomme de Noël pour les pauvres, l’orange étant réservée aux riches.