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Pomme de Saint-Julien

samedi 2 janvier 2010

Nom de la pomme : Pomme de Saint-Julien

À croquer : *
Pâtisserie : **
Cuisson : **

Période de récolte : début octobre
Consommation : de mi-octobre à fin décembre

Couleur(s) de la pomme : Epiderme jaune terne, lavé de rose sur un quart de la surface.

Arbre
Port en boule, bonne vigueur
Bonne fertilité, productif
Rustique

Fruit
Calibre très gros, forme ronde à conique, arrondie, pédoncule fin
Chair sucrée, juteuse, goûtée, acidulée

Caractéristiques
Belle et grosse pomme
Chair fondante
Rustique

Inconvénient(s)
Conservation moyenne, farine en fin de conservation, à cueillir assez vite.

Aire de répartition géographique
Bréal-sous-Montfort (35)