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Rosalie

samedi 2 janvier 2010

Nom de la pomme : Rosalie

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À croquer : ***
Pâtisserie : **
Jus : *
Cuisson : *

Période de récolte : octobre
Consommation : de novembre à mi-avril

Couleur(s) de la pomme : Épiderme à fond jaune-ocre, très largement strié de carmin surtout vers le pédoncule, bosselée au niveau de l’œil, pédoncule moyen.

Arbre
De taille moyenne. Bois moyen.
Régulièrement productif.
Très bonne fertilité.
Peu sensible aux parasites classiques.

Fruit
Moyen à assez gros, forme conique-arrondi, dissymétrique.
Chair jaune-ocre, bien colorée, filet jaune, cœur bien dessiné, acidulée, juteuse, sucrée, goût de banane, petite loge.

Caractéristiques
Variété récente.
Très bon goût.
Belle pomme.

Inconvénient(s)
Aucun.

Aire de répartition géographique
Saint Juvat (22)

Autres, divers
Cette variété est issue d’un semis de pomme achetée en épicerie, effectué par la mère de Mme Halna de Saint Juvat, au milieu du XXème siècle.