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Rouget de Dol Petit

lundi 25 janvier 2010

Nom de la pomme : Rouget de Dol Petit

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À croquer : *
Pâtisserie : **
Jus : **
Cuisson : **
Cidre : **

Période de récolte : fin octobre
Consommation : de février à fin juin

Couleur(s) de la pomme : Épiderme bien coloré, lavé et rayé de rouge.

Arbre
Arbre vigoureux, à port retombant, productif, floraison demi-saison.
Se met rapidement à fruit.
Bonne résistance aux parasites.

Fruit
Calibre petit, de forme arrondie.
Chair acide, très ferme, juteuse, sucrée, goûtée.
Bonne résistance aux manipulations.

Caractéristiques
Très bonne conservation.
Très bonne pomme à deux fins.
Rustique

Inconvénient(s)
Difficile à mener en axe vertical, variété basitone. Pomme de petite taille.

Aire de répartition géographique
Le nord de l’Ille-et-Vilaine.