Nom de la pomme : Doux Coursier
Synonyme(s) : Courcière Douce, Petite Coursière

Période de récolte : Début novembre
Brassage : Tout le mois de décembre

Classification : Pommes douces
Côte : ***

Caractéristiques de l’arbre
Vigueur moyenne, en dôme, forte productivité, faible alternance, bonne rusticité, floraison tardive à très tardive.

Caractéristiques du fruit
Petit à moyen, globoïde à conique-arrondi, entièrement jaune, rosé à l’ensoleillement, très bonne conservation.

Caractéristiques du moût
Doux, bonne qualité, bonne densité, rouge, assez parfumé.

Intérêts principaux
Cidre de bonne qualité, doux, sucré.
Très bonne conservation.
Productif, vigoureux.

Inconvénient(s)
Fruit souvent trop petit

Aire de répartition
Originaire de la Mayenne mais très bien implanté et depuis fort longtemps dans le Nord-Est de l’Ille et Vilaine.

Autres, divers
Apprécié et recherché par certains cidriers.
Il existe un "Gros Doux Coursier".