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Belle Fille du Penthièvre
jeudi 18 mars 2010
Nom de la pomme : Belle Fille du Penthièvre
Synonyme(s) : Belle Fille
À croquer : **
Pâtisserie : **
Jus : *
Cuisson : *
Période de récolte : Fin octobre
Consommation : de décembre à mai
Couleur(s) de la pomme : Vert jaunâtre sur toute la surface avec une légère joue rosée à l’ensoleillement.
Arbre
Grand arbre vigoureux, bien charpenté, bois de grosseur moyenne. Peu de sensibilité aux parasites.
Fruit
Assez gros de forme arrondie aplatie, légèrement côtelé à l’œil, un peu de liège dans la cuvette pédonculaire. Chair ferme, juteuse, acidulée, sucrée, très bon goût, parfum agréable.
Caractéristiques
Très bonne pomme de garde, était utilisée pour la fabrication des « chocards » à Yffiniac (22).
Inconvénient(s)
Aucun.
Aire de répartition géographique
Toute la région du Penthièvre.
Autres, divers
Il existe d’autres variétés de pommes portant le nom de Belle Fille.