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Toupie
vendredi 14 janvier 2011
Nom de la pomme : Toupie
Période de récolte : octobre
Brassage : fin novembre
Classification : Pommes douces
Côte : *
Caractéristiques de l’arbre
Bonne vigueur, en forme de toupie, très productif, alterne, floraison tardive.
Caractéristiques du fruit
Moyen à assez gros, conique en forme de toupie, vert clair lavé d’un peu de rouge clair, très bonne conservation.
Caractéristiques du moût
Doux, bonne densité, pas coloré.
Intérêts principaux
- Épiderme épais, lisse, propre, résistant aux chocs.
- Forte productivité.
- Rustique.
Inconvénient(s)
Donne un cidre blanc et filant.
Aire de répartition
Trouvée uniquement à Pleudihen (22).
Autres, divers
- Variété réservée à la vente, notamment par les barques à la cale de Mordreuc.
- Il existe d’autres variétés appelées Toupie : sud du Morbihan, Ploubalay (22)