Coq et Renard

Nom de la pomme : Coq et Renard
Synonyme(s) : Coq à Renard, Coquet de Renard

Période de récolte : fin août
Brassage : septembre

Classification : Pommes douces amères
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Assez vigoureux, érigé dans sa jeunesse puis en boule, productif, alterne, feuillaison et floraison tardives : début juin.

Caractéristiques du fruit
Petit à moyen, conique arrondi, fond ocre jaune presque entièrement lavé et rayé de rouge.

Caractéristiques du moût
Doux, bonne densité, bien coloré. Doux un peu amer.

Intérêts principaux

• Variété intéressante pour obtenir le premier cidre.
• Rustique.
• Mise à fruit rapide après le greffage.

Inconvénient(s)

• Trop prime actuellement.
• Conservation faible.

Aire de répartition
Trouvé uniquement à Pleudihen (22).

Autres, divers

• Pomme à cuire * et bonne pomme crue.
• Se mélange à la Goulette, Marguerite, Chaperonnas.
• La floraison est assez rose : bouton et pétale.