Belle Fleur

Nom de la pomme : Belle Fleur

Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre
Brassage : fin octobre

Classification : Pommes douces
Côte : ***

Caractéristiques de l’arbre
Très vigoureux, en boule, rapporte dur, rustique.

Caractéristiques du fruit
Gros, globoïde à conique-arrondi, ocre jaune rayé de rouge sur les ⅔ à ¾, chair ferme, dure.

Caractéristiques du moût
Doux, sucré, forte densité.

Intérêts principaux

• Très forte productivité.
• Bon cidre doux, fort en alcool.
• Très bonne conservation.

Inconvénient(s)

• Très grosse pomme, elle avait du mal à passer dans le moulin.

Aire de répartition
Uniquement sur la commune du Mont-Dol (35).

Autres, divers

• Bois fin.
• Ressemble au Lambeur