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Belle Fleur
vendredi 14 janvier 2011
Nom de la pomme : Belle Fleur
Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre
Brassage : fin octobre
Classification : Pommes douces
Côte : ***
Caractéristiques de l’arbre
Très vigoureux, en boule, rapporte dur, rustique.
Caractéristiques du fruit
Gros, globoïde à conique-arrondi, ocre jaune rayé de rouge sur les ⅔ à ¾, chair ferme, dure.
Caractéristiques du moût
Doux, sucré, forte densité.
Intérêts principaux
- Très forte productivité.
- Bon cidre doux, fort en alcool.
- Très bonne conservation.
Inconvénient(s)
- Très grosse pomme, elle avait du mal à passer dans le moulin.
Aire de répartition
Uniquement sur la commune du Mont-Dol (35).
Autres, divers
- Bois fin.
- Ressemble au Lambeur