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Pomme de Saint-Julien
samedi 2 janvier 2010
Nom de la pomme : Pomme de Saint-Julien
À croquer : *
Pâtisserie : **
Cuisson : **
Période de récolte : début octobre
Consommation : de mi-octobre à fin décembre
Couleur(s) de la pomme : Epiderme jaune terne, lavé de rose sur un quart de la surface.
Arbre
Port en boule, bonne vigueur
Bonne fertilité, productif
Rustique
Fruit
Calibre très gros, forme ronde à conique, arrondie, pédoncule fin
Chair sucrée, juteuse, goûtée, acidulée
Caractéristiques
Belle et grosse pomme
Chair fondante
Rustique
Inconvénient(s)
Conservation moyenne, farine en fin de conservation, à cueillir assez vite.
Aire de répartition géographique
Bréal-sous-Montfort (35)