Les Locards

Les LOCARDS

(Verger des Terroirs, Pays de Loire Page 59)

• Variété à deux fins et de garde, répandue dans toute la France.
• Variété sans souci. Très vigoureux, très productif, très rustique.
• Forme sphérique plus ou moins aplatie.
• Épiderme lisse à cireux, liégeux dans la cuvette pédonculaire.
• Chair juteuse, mi-grossière, ni trop sucrée, ni trop acide, légère amertume.
• Arbre à cime arrondie à aplatie.

Locards cultivés en Bretagne

Locard Groseille

Boré p 424 - Pays de Loire p 54 - Choisel p 84
(Fiche des Croqueurs de Touraine par Raymond Jahan)

• Bassin de Rennes, Vitré.
• Gros, ovoïde aplatie, un peu côtelé.
• Épiderme jaune lavé de rose sur ¼ (rose violacé).
• Chair jaune verdâtre, fine, sucrée, acide à la cueillette.

Gros Locard

(Pays de Loire p 55 - Choisel p 86)

• Bassin de Rennes, Vitré
• Gros à très gros, sphérique à conique arrondi, pourtour régulier.
• Épiderme jaune verdâtre lavé de rouge orangé sur ¼.
• Chair crème, tendre, mi grossière, sucrée, acide

Locard vert

Locart Vert

(Choisel p 87)

• Très répandu, en verger cidricole, nombreuses mutations
• Moyen à assez gros, globuleux aplati.
• Épiderme vert (jaunit plus ou moins à maturité suivant les clones) avec parfois un voile rosé au soleil.
• Chair blanche verdâtre, avec souvent un arrière-goût.

Locard Normand

• Centre ouest du 35.
• Moyen, ovoïde.
• Épiderme presqu’entièrement rayé de carmin.
• Chair blanche, acidulée, bien goûtée.

Locard Rayé

(Verger des Terroirs Bretagne p 73)

• Sud du Bassin de Rennes.
• Gros à très gros, arrondi aplati, un peu côtelé.
• Épiderme vert jaunâtre clair rayé de rouge clair sur la ½.
• Chair verdâtre, dure, acide, assez grossière.
• A noter un Locard Rayé d’Orgères un peu différent (Berthelot).

Pomme de Jouzel

• Sud est de Rennes, triploïde.
• Moyen, arrondi, un peu côtelé.
• Epiderme Jaune d’or lavé d’orange sur ¼.
• Chair blanc-verdâtre, acidulée.

Locard Blanc

(Choisel p 86)

• Bassin de Rennes, Vitré.
• Gros à très gros, aplati à arrondi-aplati, pourtour irrégulier.
• Épiderme entièrement jaune clair.
• Chair blanche, mi-fine, peu acide.